百香果口感好营养价值高,百香果的皮的食用方法

  百香果以前并不是很出名,甚至知道的人也不是很多,但是不知道从什么时候开始,百香果慢慢成为了一种知名水果,很多人都特别喜欢,不过这种水果却不是直接吃的,因为百香果吃起来特别酸,都可以跟柠檬相媲美了,不过把他的果肉挖出来,然后在里面放入一些冰糖,过一段时间以后,可以用这个来泡茶喝,口感好而且营养价值也高,把百香果的果肉挖出来以后,很多人都会把百香果的皮给扔掉,那你就太傻了,今天就教你一招,把百香果皮加工一下,比果肉还要受欢迎。

  现在百香果茶非常受欢迎,自己在家里也可以做,买回来的百香果只需要在顶上切一个口,然后用勺子把里面的果肉挖出来,果肉挖出来以后,放到可以密封的盒子里面,在里面加入一些冰糖,然后再放入一些蜂蜜,放到冰箱里一星期就可以用来泡茶喝了,酸酸甜甜的非常好喝,剩下的百香果皮,也可以用来制作美食。

  百香果以前并不是很出名,甚至知道的人也不是很多,但是不知道从什么时候开始,百香果慢慢成为了一种知名水果,很多人都特别喜欢,不过这种水果却不是直接吃的,因为百香果吃起来特别酸,都可以跟柠檬相媲美了,不过把他的果肉挖出来,然后在里面放入一些冰糖,过一段时间以后,可以用这个来泡茶喝,口感好而且营养价值也高,把百香果的果肉挖出来以后,很多人都会把百香果的皮给扔掉,那你就太傻了,今天就教你一招,把百香果皮加工一下,比果肉还要受欢迎。

  现在百香果茶非常受欢迎,自己在家里也可以做,买回来的百香果只需要在顶上切一个口,然后用勺子把里面的果肉挖出来,果肉挖出来以后,放到可以密封的盒子里面,在里面加入一些冰糖,然后再放入一些蜂蜜,放到冰箱里一星期就可以用来泡茶喝了,酸酸甜甜的非常好喝,剩下的百香果皮,也可以用来制作美食。

  接下来用小火慢慢的熬着,可能需要的时间会长一些,切记火不能开得太大,火太大的话很容易就糊掉了,直到里面的汁变的浓稠,几乎没有水分的时候,差不多就可以了,然后以后可以直接当成果脯来吃,不过当成果脯的话,可以再炒的干一些,让它表面形成一层白霜,口感吃起来就会更好。

  除了直接吃以外,还可以用它来泡茶喝,这才是真正的水果茶,经常喝这种茶,可以补充身体的维生素,想想以前扔了那么多,实在是太可惜了,你们吃百香果的时候,皮都直接扔掉了吗? #百香果#冰糖#水果

  首先就是把最外面的一层皮给削掉,这个需要有一定的耐心,不能削得太多,薄薄的一层就可以了,这个是非常考验耐心的,而且也很考验技术,不过现在有那种削皮刀,用削皮刀来削这个皮,还算是比较简单的,接下来就可以开始制作了,掉完皮以后把他们都切成丝,然后泡在凉水中。

  泡在凉水中是为了去除上面的涩味,很多人吃百香果的时候,这个皮都是直接扔掉,那就太浪费了,虽然这个果皮没有什么味道,但是还是有一定的营养的,用这个果皮制作出来的美食,比市面上卖的果脯还要好吃。把这些切成丝的皮放到锅里,然后在锅里放一些冰糖,稍微加一点点的水。

  接下来用小火慢慢的熬着,可能需要的时间会长一些,切记火不能开得太大,火太大的话很容易就糊掉了,直到里面的汁变的浓稠,几乎没有水分的时候,差不多就可以了,然后以后可以直接当成果脯来吃,不过当成果脯的话,可以再炒的干一些,让它表面形成一层白霜,口感吃起来就会更好。

  除了直接吃以外,还可以用它来泡茶喝,这才是真正的水果茶,经常喝这种茶,可以补充身体的维生素,想想以前扔了那么多,实在是太可惜了,你们吃百香果的时候,皮都直接扔掉了吗?

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